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Nachhaltigkeit ist der Schlüssel!

Nachhaltigkeit ist ohne Zweifel das Schlüsselwort der Zukunft, denn nur so kann eine Zukunft für heutige und kommende Generationen gesichert werden.

Nachhaltige Meeresfrüchte ist Teil dieser Philosophie.

Seit 1998 ist der Stör vom Washingtoner Artenschutzabkommen als vom Aussterben bedrohte Art gelistet. Unsere Partner kämpfen seit über 30 Jahren jeden Tag, um diese gefährdete Fischart zu schützen. Die gesamte Produktionsstätte wurde „BRC“ und „IFS High Level“ zertifiziert, einzigartig in der Welt der Störzüchter und Kaviarproduzenten. Außerdem wurden wir für unseren nachhaltigen Ansatz in der Zucht mit dem Zertifikat „Friend of the Sea“ ausgezeichnet.

Imperial Heritage Caviar

Zertifiziert durch

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CITES

 

Unter der Führung von HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), CITES (Convention of Internationally Traded Endangered Species), und FDA (Food and Drug Administration) bewerten, selektieren und verpacken unsere Fachleute unsere Produkte für Kaviarliebhaber in aller Welt. Wir laden Sie ein, die weltbesten Kaviars zu genießen!

 

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IFS „High Level“ 

 

Unsere Partner wurden mit dem IFS „High Level“ (Hochniveau) Zertifikat ausgezeichnet. Der IFS Food Standard ist ein von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern. Im Fokus stehen die Lebensmittelsicherheit und die Qualität von Prozessen und Produkten. IFS-zertifizierte Unternehmen produzieren ein Produkt oder erbringen einen Service, der den Kundenspezifikationen entspricht, und arbeiten kontinuierlich an Prozessverbesserungen. Schließlich will IFS die Vergleichbarkeit und Transparenz für den Verbraucher in der gesamten Lieferkette gewährleisten.