“Connoisseurs”
Cette délicieuse sélection « Connoisseurs » de Caviar satisfait même les palais les plus raffinés et est très appréciée par les meilleurs connaisseurs du monde. Il provient de l’esturgeon sibérien. Une saveur croustillante et crémeuse associée à un long arrière-goût subtil caractérise ce Caviar. Ce caviar a été affiné avec caractère, résultant dans sa pleine saveur. Le Caviar « Connoisseurs » est salé Légèrement Malossol.
ESTURGEON SIBÉRIEN
Espèce originaire du lac Baïkal, près de l’oblast d’Irkoutsk (Sibérie, Russie). Le lac Baïkal est considéré comme le plus ancien et le plus grand lac d’eau douce du monde, il a environ 25 millions d’années et est réputé pour son eau particulièrement propre.
Culture: Selon la saison; Aquaculture Espagne ou Italie
Couleur: Gamme de gris argent à noir
Perle: taille moyenne
Saveur: Arômes raffinés de noisette, saveur douce et légèrement salée (sans goûts secondaires)
